大好きな丸いもの

丸いものといえば、私は500円玉なんかも大好きですが、最近のヒットは、この丸いのです。毎日食べてます。

宮の森にある、こだわりのスーパー「すぎはら」で見つけたチーズ。プレーンとくるみがあり、これはくるみ。チーズを見ても、くるみは見えないんだけど、食べると確かにくるみの香り。お手ごろで、食後に1-2枚たべるのにちょうどいい。ワインの友にも合いそうです。

東区のこだわりのパンや「イソップ」のクッキー。ふんだんに入っているのはピスタチオ。クッキー自体の厚みは6-7mmで、手作りのため、やや不揃い。しっかりしたチョコ味のクッキーにピスタチオがマッチして、これもまた食後のデザートに止められないんだな。小食の人なら、クッキー3-4枚と紅茶で朝食、済んでしまいそう。私ですか？まさか、3-4枚でオシマイなわけありません。ははは。

｢牛乳｣とそれ以外

私はこの間まで、世の中に、｢牛乳｣と「それ以外」があることを知りませんでした。マーケットに買い物に行ったときには、適当に手近なパックをかごに入れていました。そういえば、飲んだとき、味が違うと思わないでもなかったけれど、会社が違うからかとぼんやり思っていました…。

あるとき、よく見た。そしたら種類が違ってることを発見！

① MAちむら牛乳。￥294　無脂乳固形分8.7％以上　乳脂肪分4％以上　140kcal/200ml
② 北海道牛乳。￥188　無脂乳固形分8.4％以上　乳脂肪分3.6％以上　139kcal/200ml
③ 成分調整牛乳。￥168　無脂乳固形分8.4％以上　乳脂肪分2.5％　116kcal/200ml
④ 低脂肪乳。￥158　無脂乳固形分8.3％以上　乳脂肪分1.5％以上　90kcal/200ml

さすがに、乳脂肪分4＆以上はコクが違いますなあ。いかにも牛乳飲んだ～って気がします。MA牛乳のカロリーは、低脂肪乳の約1.5倍。でも、お値段は2倍近いのね。やっぱり、ブランドだからかな？

｢牛乳｣じゃないけれど、「成分調整牛乳」も捨てがたい。これが「牛乳」ではないと気がついちゃったら、だまされたような気もするんですが、これはこういう飲み物だと割り切ってしまえば、お風呂のあとゴ～クゴクと飲むのには、さらりとしていていい感じ。

「低脂肪乳」－ブ～ッ！ちょっとぉ、これ、なに？私は私立小学校だったので給食ではなかったけれど、弟は公立小学校で毎日｢脱脂粉乳｣というのを飲んでいました。これ、名前からすると、それですか？う～ん、まずい、パス！

なんと美味しい枝豆

山形県から枝豆を取り寄せ、毎日食べてました。思い出して、仲良しの友人に1袋をおすそ分け。

次の日の夜、枝豆を食べながらパソコン開けたら、その友人からのメール。

「お豆を洗っていると、白く蠢くものが…虫さんでした。おいしいって証拠ですね」

ぶぶぶ～～～～！　私は思わず食べていた豆を吹き出した！

それまで、鍋のお湯が沸騰したら一袋をざーと投入。茹で上がったらざるに空けて、塩振ってぱくぱく。鍋のお湯の中も、ざるに引っかかっているものも、改めて見たことなかった。食べるのに気がせいてて、見なくてよかった！鍋が湯気で、見えなくて良かった！　メガネをかけていないのでよく見えなくて、ホント～に良かった！

とほほ、私は、目も足もないものは、ダメ！絶対！なんです。

ところで、私の分の枝豆はまだ残っています。今夜は目をつぶっていただきます。これには虫はいなかった、最初から虫はいなかった、これには絶対虫はついていなかった…。

久しぶりの「茂ラーメン」

私は時々泳ぎに行くのですが、プールに行く前は食事をしない。もちろん、少しでも浮くためです。そうすると、帰宅途中はお腹がペコペコ、時々めまいが…。←うう、これ、低血糖でしょう。

で、途中に「味の時計台ラーメン」の店があり、フラフラ入りそうになるのですが、「いや、いかん！今食べたら全部身になる！」と自制。

土曜日、北高前の「茂ラーメン」に行きました。ものすご～く久しぶり！ここ、以前の札幌ガイドブックには必ず「有名ラーメン店」として載っていましたが、今もそうなのかな？

店内には、来店した有名人と店主の茂さんが並んで笑っている写真がずら～り。小錦、滝田裕介、フジTVのアナウンサー、えーと、知らない4人組…と見てみたら、やや、今をときめく鳩山由紀夫氏が店の前で店主の茂さんとニッコリ！

お味のほうは、というと…う～ん、以前はもっとギトギトというかネッチリというかガッサリというか、濃い味だったような気がします。最近の風潮により味付けを軽くしたのか、店主と共に味が丸くなったのかな？

ああっ、運ばれてきたの、さっさと食べちゃって写真撮ってな～い！

食卓の友

私は、納豆、大好きで、マーケットに行ったときには必ず納豆の棚で新製品が出ていないかどうか、チェックします。好きなのは、水戸納豆。おかめ納豆っていうのかな。水戸納豆の小さいカップのが好きです。35gのほうが食べやすい。50gはちょっと持て余す。ひき割は邪道だ！

北海道産の大豆にはいろんな種類があるらしくて、大きささまざま。でも、あんまり大粒のは硬いのが多くて好きじゃない。あまり小粒でも、豆の味がしない。難しいんですよ、たかが納豆と言えども。

｢納豆用やくみ」っていうのが納豆売り場においてあったので買いました。

ねぎ・のり・ごま・鰹削り節が入ってる。ねぎは乾燥ねぎでパラパラなんだけど、納豆に入れて混ぜると、それなりに膨らんでかすかにねぎの味。始めは、なんか横着だと思ったけど、今や欠かせない納豆のトッピング。

トッピングと言えば、定番の、ねぎ・のり・ごま・鰹削り節はもちろん、生卵・刻んだミョウガ・刻んだしそ・崩した豆腐・シラスなんかが好きです。要するに、食べようとするときに冷蔵庫を開けて、目に付いた小さいものを混ぜる。

朝食納豆歴20年の友人、HAちゃんは、ねばねばコラボで、オクラや山芋をいれるのも美味しいと言ってます。また、ツナとマヨネーズもイケテる、とのこと。HAちゃんのベスト・トッピングは、シンプルに納豆＋梅ぼし。　

私のベスト納豆は、これまたシンプルに、カラシと醤油だけ。これで、ジンワリ、豆と米の味を楽しむのです♪

Gokuriのブラッドオレンジ

コンビニでブラチャラしていたら、…やや！サントリーの新製品見つけた～！

Gokuriのグレープフルーツ。私、これ好きなんですよね。今までは青の｢グレープフルーツ」だけだったけど、黒の｢ピーチ」と、赤の｢ブラッド･オレンジ」が仲間入り。

ブラッドオレンジは、イタリアの飲み物。トマトのように濃い赤のオレンジジュース。私はアルコールを飲まないので、イタリアンレストランに行くと、これを飲んでいます。それと比べるのも無理があるけど、Gokuriのブラッドオレンジは薄味だな。

デパ地下で、時々輸入品フェアなんかやっていて、箱入りのブラッドオレンジが出ていると買うことがあります。でも、これ高いんですよね。1000mlで、￥800ぐらいするの。

こういう一般的な飲み物でブラッドオレンジなかったと思うので、多少薄いとしてもこれは新鮮です！結構ヒットするんじゃないでしょうか。

友人と行くレストラン

先日東京に行った時、高校のときの友人が、「近所に新しいイタリアンレストランができた」と誘ってくれた。店に入るときに看板を見上げたら、「ミア・アンジェラ」。なんか、聞いたことあるなあ…。なんだ、大丸の上のほうにあるレストランじゃありませんか。「北海道の食材を使ったレストランで、東京進出第１号だって」と友人。北海道って気候がヨーロッパと似ているから、乳製品とか小麦が本州の種類とは少々違うのかもしれません。しかもそれらが流通業の発達で新鮮なまま本州に運搬できるようになったから、｢道産」というプラス･イメージで売れるようになったのでしょう。

でもさあ、なんで東京に行って、道産食材のレストランに行かないとならないのよ。

昨年の秋、札幌で高血圧学会があった。夕方突然、「学会に来てるから、今晩会わない？」と友人から電話が。この友人は、横須賀近くの三浦という大きな漁港近くに住んでいて、新鮮な魚は食べ飽きているだろうなあと思った。「勉強したら、おなか空いちゃった～」という友人を連れて行く、すぐに入れておいしいお肉の店は？と考えて、ステラプレイスのしゃぶしゃぶのお店に行き、二人でパクパク食べた。

あとでＬＳＩでその話をしたら、ＯＭ看護師に「あそこは、鹿児島黒ブタしゃぶしゃぶの店。なんではるばる札幌に来た人をわざわざ鹿児島の店に連れて行くんですか」と笑われた。とほほ、おいしいお店は数々あるのに、どうして思いつかなかったんでしょう。

冬のお取り寄せ

自然の甘みと繊維質、でもカロリー多いかな。止められない、止まらない。一日2枚と決めてます。

ここ数ヶ月、私はそれまでの画像処理室内の所長の机から事務室に移動して、事務職のみんなと並んだ机で仕事をしています。何しろLSI、職員数が少ないもんで、院内にばらばらにいるよりも集中していたほうが何かと効率がいいことに気が付いた。

で、私が少しずつ味わって食べていたら、隣を通ったOB事務長、「なにくわえてん…うわ、何ですか、そのグロいの」と、温厚な（…？）事務長とは思えぬ暴言！

そんなこという人には絶対にあげない～。干し芋です。

友人が栃木からお取り寄せした干し芋をおすそ分けしてくれました。干し芋向きのサツマイモの種類があるのかしら。ウチにいるときには、オーブントースターで軽くあぶって食べると、アチアチ、ほくほくで美味しい～！

白菜と豚バラの蒸し物

最近気に入って、殆ど毎日作っています。2-3回で食べてしまいます。

1）材料：①白菜1/4　この量が一番作りやすい。　②豚バラ適量　　③昆布適量　　④酒適量
2）一口大に切る。

3）鍋に昆布を敷いて、白菜を入れる。この量だと白菜1段＋豚バラ、もう1段白菜＋最上に豚バラ。

4）お酒を振りいれる。

5）鍋を火にかける。ごく弱火。
6）開けてみて、豚バラに火が通り、白菜がぺちゃんこになったら出来上がり。15-20分ぐらいかな。

7）ゆずポン＋七味でいただきます。

脂は全く入れません。お酒も多くはないけど、白菜からすごく水分が出て、それで蒸すことになるらしい。白菜も豚バラもやわらかくて暖かいので、パクパク食べられちゃう。

マカロン・パリジャン

バレンタインデーも近いので、と某製薬会社の女性MRさんにマカロンを頂きました。＊MR=医薬情報担当者
ひとつだけ、ピンクのが入っていて、それだけがハート型。

いやあぁ～ん、カワイイ～♪というほどの年齢でもありませんが、チョコレートじゃなくても小さいお菓子ってなんてキュートなんでしょう！

バレンタインデーなんて、チョコレート業界の陰謀だ！…と目くじら立てるヤカラもあるようですが、まあまあ、いいじゃありませんか。食べ物がはやるのはいいことです。食べるものをプレゼントされて機嫌が悪くなる人っていないもの。人と人とのコミュニケーションのために大いに有効活用しようではありませんか♪

晩白柚

「晩白柚」→さて、なんと読むかご存知ですか？

熊本の友人から送ってもらったという友人が、私にもおすそ分けしてくれました。この大きさ！測ってみたら、直径約16cm、重さ1980gもあります。

さて、剥きはじめたら、なんと皮の厚いこと。なにやら白いところは、砂糖漬けにするとこれまた美味しいとのことですが、とてもそんな料理の技術は持ち合わせていなくて単に剥いただけ。甘い夏みかんみたい！

この果物は「ばんぺいゆ」という熊本県は八代（やつしろ）の名産です。

ごひいきの天ぷらのお店

お気に入り、ススキノの天ぷら「左々川」に行ってきました。 横浜にも大好きな天ぷらの店があり、実家に帰ったときには必ずそこに行きます。札幌に来てからも、美味しい天ぷらのお店はないかなあ、と思っていたんですが、ここはこぢんまりしていて静かで気に入っています。

天ぷらに限らず、どこでも和食はそうなんでしょうけど、お酒を飲む人に都合よく出てくるんですね。マツタケが出てきては、しばらくなにもなし。牡蠣が出てきてはまた何もなし。アルコールを飲まない私は、食べても食べても満腹にならない。白いご飯がほしい…。

この店で最初に感動したのは、実は天ぷらのネタじゃありません。左々川さん、ごめんなさい。すごく濃いジンジャエール。私はアルコール飲まないんでお茶でいいんですが、たまたま頼んだら、今まで飲んできたジンジャエールなんて嘘だった！というほどジンジャー味が続き、咽喉がヒリヒリするほどでした。

天ぷらのお店の大根おろしというのはホントに美味しい。大根の種類自体がスーパーで売ってる大根と違うのか？それとも業務用のオロシガネが家庭用とは違ってて、大根のうまみ（？）を壊さないようにしているのか？大根おろしだけでも、茶碗一杯いただけそうです。

コースを頼んだんだけど、あまりに美味しかったので、もういくつか追加をリクエスト。それから最後にご飯ものが出る。「左々川」では、天丼、天茶のほかに、もうひとつ「天ばら」も選べます。天ばらというのは、天丼みたいな濃い味付けしていない、かき揚げの貝柱をばらばらにほぐして、塩味のご飯に混でてあるの。これをお腹に入れて、ようやく満たされましたよ。いや～満腹♪

カロリーは高そうだけど、基本的に個々の量は少ないから大丈夫でしょう！←なにが大丈夫なのかわからないが…。

各地の塩の味

面白いものを見つけました。塩の詰め合せ。

南極海流の塩・ホンコイ村の塩・インカの塩・パタゴニアの塩・醤油ソルト・シチリア島の塩・ピンクロックソルト、の7種類。確かに、そのままの塩をなめてみると産地によって味が違う。まろやかな塩あり、やや苦味の強い塩あり。

砂状の塩はそのまま使えるけど、径4－7ｍｍの粒状の塩は、ミルに入れてガリガリ挽いてから。夕食にお肉を焼いて、この一切れにはパタゴニア、もう一切れにはインカ、と振り分けて食べてみた。でも、う～ん、どう違うのか、あんまりよくわかんない。発想は面白かったんだけど、味覚の鈍い私には、ちょっと計画倒れだったかも…。

ロリオリのカップケーキ

１２月初め、ＬＳＩは開院して3周年を迎えます。3年前からいる職員は、ＯＢ事務長、ＫＩ事務員、ＯＭ看護師、ＳＡ看護師、ＨＩ看護師、ＫＡ放射線技師長、ＳＡ技師、ＴＡ技師、ＡＫ技師、ＮＡ技師…。みんなよく働いてくれての3周年ということで、全員にささやかなプレゼントを用意しました。

ロリオリのカップケーキ。横浜の実家にいるころは、東京駅の大丸、新宿伊勢丹、有楽町イトシアとかに行かないと買えなかったんだけど、ややや、札幌大丸の地下に入っていた。

これでお一人分。このカップケーキは10種類ぐらいあるので、「どんな組み合わせでもいいから2個でひと組、作ってちょーだい」と頼んできました。私は昼間取りに行けないので大丸から届けてもらった。ちゃんと一人分ずつ箱に入れて、リボン乗っけて、大きなケーキじゃないけど職員みんな喜んでくれました。

ケーキといえば思い出す受験生のときの思い出。父が、「ユーコが大学に入ったら、何でも好きなものを買ってあげよう」と言った。やった～！私のリクエストは、「ショートケーキをホールで買って、一人だけで、全部、食べる！」ということでした。

そして合格発表のその日！私は夢に見たイチゴの乗ったケーキ、白いクリームがたっぷりかかった、スポンジの間からもイチゴが見えるケーキを、ふはふはふは～♪丸ごと一人で食べたのでした！あれを「勝利の味」というのでしょうか。わっはっは、美味しかったな～。

さて、次回、職員にケーキが行き渡るのは、ＬＳＩの経営がどんどん右肩上がりになったとき？

今日の料理

台所に立って、今日は何を食べようか？と考える。考えるまでもない。開けてみなくたって、冷蔵庫の中には私が買ったものしか入っていない。冷蔵庫・戸棚・引き出し、その小宇宙は、すべて私の頭の中にある…。

①きゅうり一本＋茄子一本。
②生のまま千切りに切る。
③ミョウガ1個と大葉1－2枚、これも千切りに。
④ざっくり混ぜておしょうゆチャッとかける。
とりあえずの一品、出来上がり。
↑これ、登山で山形に行ったときに旅館で出された。このときにはオカカとかゴマも振ってあった。「ダシ」と呼ばれていた。でも、さほど豪華（？）でなくても美味しい。

①豚肉（ロースでもモモでも）パックで買ったの半分に切る。
②フライパンで焼く。というか、平たく入れたら弱火で放置しておく。たまにひっくり返す。
③その間にきゅうり1本、トマトひとつを一口大に切る。
④フライパン（＝豚肉の油が残っている）に、きゅうりとトマトを投入。
⑤味付けにカレーパウダー適当量としょうゆ適当量を投入。
出来上がり。きゅうりとトマトは、食べたときに冷たくなければいいという程度で、炒めるというより、ざっくり混ぜる感じ。

私の得意料理は、「あるごはん」。つまり、その日その時に冷蔵庫に「ある」食材でつくるものです。

to eat or not to eat

ウチの近所にある「こだわりのスーパーＳＵ」。大きいマーケットじゃ絶対売ってない、地方や外国の食材があり、新聞や雑誌に紹介されることも多い。時々ＬＳＩの帰りに立ち寄っては、「ＳＵの野菜なら新鮮」「ＳＵで買った肉だから美味しい」と信用買い。

そのＳＵで、先日ずっしりと重い、イチゴと桃のシロップ漬けの瓶を見つけた。やたらと赤いイチゴだとは思ったけど、ＳＵのならばとヨーグルトと一緒に買ってきた。

ところが、ウチでよく見たら、｢原産国：中国」だった。ＳＵを信用して中国製を食べるか、それとも、このご時世、毒々しい中国イチゴはやめたほうが無難か？　昨今の中国事情を知らなければ、パクパク食べたんだけどなー。さて、どうしましょう。

これぞ北海道のラーメン

カチョカヴァロというチーズがある。最近、巷で売れている、スライスしてから焼いて食べるチーズ。

今日は忙しくて昼食を食べなかった。でも、19:00からプールに。せっせと泳いでいる最中、ぐーとお腹が鳴った…。帰りに思わず、｢味の時計台」に入ってしまいました！　

こってり脂質の野菜味噌ラーメン、トッピングにコーンと煮玉子で、900kcalはあろうかと思われる。ズルズルゴクゴク、あーおいし～～！　いいんです。いつも粗食ですから、今日はちょっと過食でも！ …ちょっと、か？

ふとテーブルの上を見たら、一日限定50食のラーメンのお知らせが。チーズ＋ラーメン＝焼きチーズラーメン。ちょっとビミョー。

しまった、こっちにすればよかった！　野菜味噌、食べちゃったけど、もう一杯ぐらいなら食べられる…。でも、やっぱりカロリー多いかも…。　え～い、迷ってるなんて、時間の無駄だわ、頼んじゃえ～！

イチゴ大福

当院の近くのナントカ餅店で、イチゴ大福を作って売っている。

　　　　　　　　　　

ボールペンと比べると、大きさわかるでしょ？あまおう丸々一個＋あんこ＋イチゴを練りこんだ皮＝ぎゅうひ。

ＯＭ看護師が6:30に行ったら、すでに店の前にはこの大福目当ての車が数台停まっていたとのこと。店は6:00開店。8:00ごろ、売れっ子大福が売り切れたらそこでおしまい。餅店の準備は何時から始まるんでしょうね。

どうして美味しいものってカロリー高いんだろう。いや、逆か。人間は機能を維持するには必ず毎日エネルギーが必要。だから、身体に「エネルギー摂りたくない」と言われては、特にエネルギーを必要とする脳は困っちゃう。だから、カロリー高い脂肪や糖分を摂ってもらうために、これらを「美味しい」と感じるように出来ているのかもしれない。

現代の問題は、「摂りすぎ」。何千年か前、サルからヒトに進化してこのかた、毎日の差し迫った問題は「飢餓」だった。とにかく、食べ物を得ることは数千年にわたって、ついひと世代前までの差し迫った課題だった。その脈々と受け継がれてきたＤＮＡが、突如この数十年で逆転しても、そうはすぐ対応できない。かくして、我々の「美味しいもの」ｖｓ「カロリー高い」のバトルは続けられるのであります。

宇都宮の餃子

先週、研修で行った宇都宮。帰り、ヘロヘロになって餃子の箱も持てないと思った（？）ので、配送を依頼。それが届いたので、今週、毎日餃子食べてます。

宇都宮での初日の晩は駅前の「餃子館」へ。夕食は焼き餃子と水餃子＋中国粥のセット。餃子と「中国」粥なんて、いまどき爆弾みたいな組み合わせだ！　でも、ここは日本だもんね。と思ったら…、「なに、します、か～あ」　と注文取りに来たオネーサンは、「ウー」　という名札をつけた中国人だった！そう言えば、ついたての後ろでなにやら甲高い早口が聞こえていたのは、数人の従業員が中国語でしゃべっていたんであった。

二日目は、宇都宮駅ビルのなかの「餃子横町」。５件ぐらいが並んでる。どこにしようかと眺めていたら、やっぱり、一番手前の店に客は吸い込まれていく。ラーメン横町と同じだと思いつつ、私もそこに入った。そこで、バラエティ餃子＋シナそば（また中国だ）のセットを食べたんです。これは、１２種類の餃子。どれも焼き餃子だった。水餃子より、焼きのほうがうまい！餃子のキモは、あのパリパリでしょう！

新聞の殺虫剤入り餃子の報道、必ず「ギョーザ」なんだけど、「餃子」は教育漢字とか当用漢字とかではない、使えない漢字なのかな？

わかっちゃいるけど食べました

北大に行った。用事の後、車を北大駐車場において、遅い昼食をとろうと近くの店へ。隣のテーブルのおじさんが食べているのを見て、私も鍋焼きウドンを注文した。

運ばれてきたのをひと口。あちあちあち…ん？　うわ、しょっぱ～！思わず、何か別物が運ばれてきたかと思って眺めたけど、醤油で煮しめたような鍋焼きウドン。隣のおじさん、平然と食べている。鍋いっぱいに塩分２gぐらい入ってるんじゃなかろうか。

ウルトラマンのように胸にある循環器内科医マークがピコピコと光った。塩分過剰摂取！塩分過剰摂取！　し・か・し、個人的には超空腹だったのと基本的にケチなんで、食べないで店を出るという選択肢はなく、せっせと水を飲みながら食べた。

LSIに帰ってきてからもボルヴィック2本飲んだ。生活習慣病の是正って、いろんな事情があってうまく行かないこと多いわね。うう～今日は塩分取りすぎ。

ジャムパン♪♪♪

お昼に時間が空いたんで、近くのお店に何か買いに行こうかな～と思いきや…。OM看護師が「パン、見つけましたから」と言って、ジャムパンをプレゼント！！

わ～い♪　ジャムパン大好きなんですう～♪　1日3個、3×朝昼夕と食べてもいいなあ。しかも、コンビニRの「こだわり特撰ジャムパン」だった！これ、Rに行った時にちょうど遭遇するチャンスって、ホントまれなんですよ。

以前勤務していたH記念病院の隣のコンビニS。ここには山崎ジャムパンがおいてあるんだけど、当日のは14：00の配達。その時間にちょうど行けるとは限らないので、オネエサンに電話して届いたのを確認したり、先にお金を預けておいて取っといてもらったり。もちろん昼前に買いに走り、見つけたときには3個とも買い占めちゃったりね。

ジャムが美味しくなきゃダメだし、パンとジャムが離れてて、隙間が空いてるのはNG！その点、「こだわり」は…。ふっふっふ、OMさん、アリガト。大事に食べま～す♪

緒方拳チの向かいのレストラン

私が通っていた高校の近くに緒方拳が住んでいました。で、通学途中に何回か緒方拳を見たことがあります。白いトレンチコートの襟を立ててサングラスかけて、ド迫力でした～！

で、何でこんな事を書いているかというと、この週末、これもまた高校の近くに住む同級生と話したんですが、彼女がいうには、緒方拳のウチの向かいに新しいレストランが開店して、先日食べに行ったら、隣の席が緒方さんご一家だったそうです。彼女は「わ、緒方拳だ、渋くてすてき！」と思ったそうですが、彼女の娘は「あれ、緒方直人だ。直人のお父さんもいる。もうおじいさんだな」と思ったって…。

緒方拳チの向かいってことが付加価値となっているのか、結構はやっているんだって。ランチ￥1500。緒方拳って、私はあの「ふふふ笑い」が好きですネ～♪

カレーはすべてを包む

昨夜のメニューはカレー。私はカレーやシチューは食材の残りを片付けたいときに作ることが多い。シチューは冬の食べ物だけど、夏野菜のナスも入れるしインゲンも入れます。

学生の時、近くにあった食堂。よく行ってました。月曜から金曜までは定食。でも土曜のメニューはカレーだけ。そのカレーの中身は…月曜から金曜までの残飯整理というか廃物利用だった。芋・豚バラ・魚の切り身・イカのリング揚げ・肉団子etc.etc. その他ヤミ鍋状態だった。でも、それがまたうまかった～♪

冷蔵庫の中を見て、賞味期限切れてるけど、臭いもしないし多分大丈夫だ！と思うものはカレーにしちゃう。カレーって、どう作ってもまずいことってありません。愛はすべてを包む。カレーもすべての食材を包む！…でも、大根のいちょう切りを入れた時はNGでした。

患者さんには食べ過ぎるなと言うけど

外来の患者さんがケーキを下さいました。私はケーキ大好き。わ～い、アリガトウ。事務室に持って行って、皆で食べましょう！

…ところが。箱を持って事務室に行ったら8人いる。箱の中のケーキは6個。私はすごすごとケーキの箱を医局に持ち帰りました。

で、経理のTAさんに電話、「あのー、今忙しい？ちょっと来ていただけませんか」

真面目なTAさん、ぴゅーと医局にやってきて　「何か不手際なことでもっ！」

「ちがいますよー。ケーキ、食べませんか」　真面目なTAさんの目がきら～ん♪♪♪

二人でケーキ6個を食べてしまいました。私これが昼食です。でもTAさんは、食後のデザートだって。

他の事務室の皆には内緒ですなー。ははは♪

あっそうそう、私、カワイはLSI札幌クリニックに勤めている医師です。